Ensalada tibia de ravioles – Di Pascuale

Ensalada tibia de ravioles

Ensalada tibia de ravioles

¿Alguna vez probaste una ensalada de pastas? Esta es una oportunidad única de cocinar un plato simple y delicioso.

Tiempo de preparación

10 a 20 min.

Dificultad

Baja

Porciones

4

Ingredientes:

Ravioles de ricota de Di Pascualle por 500 grs.
150g de tomates cherrys.
2 zanahorias.
50g aceitunas negras.
100g de queso cortado en dados.
200g de rúcula o verdura de hojas verdes.
30 cc de aceto.
30 cc de aceite de oliva.
Sal.

Pasos:

Cociná los ravioles Di Pascualle en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Cuando estén listos, colarlos y reservar.
Cortar los tomates a la mitad y las zanahorias en rodajas para cocinarlas en agua con sal.
Cortar las aceitunas.
Lavar y cortar la rúcula.
Unir todo y condimentar a gusto.

¡Listo! Ya vas a poder decir que probaste una forma diferente de disfrutar de unas buenas pastas Di Pascualle.