1. Freí los ravioles en una sartén con aceite previamente calentado. Mantener a fuego alto para que se cocinen correctamente y no absorba aceite. Una vez dorado, reservar. Recomendamos dejarlos reposar en un plato con servilleta para quitarle el exceso de aceite.

Salsa guacamole:

1. Quitar cáscara y carozo a las paltas. Aplastarlas con un tenedor hasta que quede como una pasta.
2. Agregar jugo de un limón. Puede que necesites menos, recomendamos que pruebes y vayas agregando según tu gusto para que no quede muy ácido.
3. Condimentar la pasta de paltas.
4. Sumarle el tomate y cebollas previamente cortadas en cubitos medianos.

¡Listo! Ya podés probar una forma distinta para disfrutar y compartir con nuestras Pastas.