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Tallarines con ragú de pollo y pimientos

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Tallarines con ragú de pollo y pimientos

Para los apasionados por las pastas frescas y las verduras. Te traemos esta receta para hacer algo distinto sin estar horas en la cocina.

Tiempo de preparación

25 a 35 min.

Dificultad

Media

Porciones

4

Ingredientes:

  • 1 paquete de tallarines clásicos de Di Pascualle.
  • 1 pechuga de pollo.
  • ½ Pimiento verde.
  • ½ Pimiento rojo.
  • ½ Pimiento amarillo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 tomates.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 cucharadas soperas de aceite.
  • 50 cc de vino blanco.
  • 1 cuchara de provenzal.
  • Sal y pimienta al gusto.

Pasos:

Cocción de tallarines:

Cociná los tallarines Di Pascualle en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Cuando estén listos, colarlos y reservar.

Preparación de la receta:

  1. Cortá los vegetales y el pollo en cubos medianos.
  2. Calentá aceite en una sartén profunda para dorar el ajo.
  3. Añadí el pollo y dorarlo.
  4. Sumá el resto de los vegetales y condimentar.
  5. Agregá el vino y dejar reducir (debe evaporarse).
  6. Sumá los tallarines clásicos previamente cocinados para que se integren. Cocinar todo por 5 minutos más.

¡Listo! ¡Ya podés compartir este platazo!

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